ingredienser
1 boks King Oscar sardiner i olivenolje
100 g blader av rucculasalat
400 g hermetiske rødbeter, avrent og skåret i to
1/2 rødløk, skåret i tynne skiver

jogurtdressing
1,25 dl jogurt naturell
0,63 dl hakket gressløk
0,63 dl fersk dill
0,63 dl fersk persille

fremgangsmåte
Anrett rucculabladene på et fat. Legg på sardiner, rødbeter og løk. Bland urtene og jogurten i en bolle. Hell over salaten. 4 porsjoner.

kongelige tips
Prøv gjerne King Oscar sardiner i Dijon sennep eller King Oscar skinn og benfrie sardiner.