ingredienser
2 bokser King Oscar makrell filet i olje
1 kg små poteter (den typen du foretrekker)
50 g smør
2 dl fløte
Hvitløk, etter smak
Salt og pepper, etter smak

fremgangsmåte
Skrell, skjær i biter og kok potetene. Mos potetene umiddelbart, og ha i smør, fløte og presset hvitløk. Krydre med salt og pepper etter smak. Bryt King Oscar-makrell opp i biter, og rør den forsiktig i potetmosen. 4 porsjoner.

kongelig tips
Du kan selvsagt erstatte King Oscar makrell filet i olje med din favoritt blant King Oscars makrellvarianter.